・2009年7～8月のディナーは「サマー☆パワフルブッフェ」を開催中で2ヶ月ごとに料理テーマが変更されているが、ランチは特にテーマはない様子。
・ランチとディナーでは料理が一新されており、共通の料理はそれほど多くない模様。
・目の前で調理するコーナーではランチ・ディナー共に以前はステーキであったが、今現在（2009年7月）はローストビーフが提供されている。
・ローストビーフは目の前で一人分ずつ切り分けてくれ、ソースは洋風・おろしポン酢など4種類から好みのソースを自分でかける。
・ランチの料理はサラダバーの品を一品ずつにカウントすると全部で30種類ほどあり、他にデザートが10種類以上、ソフトドリンクが9種類ほど。
・料理は温菜は洋風の料理が多く、冷菜には和風の料理が多くなっており、他に白米・五穀米・炊き込みご飯・スープ・みそ汁・カレー・パン3種類があった。
・温菜は密封して蓋が閉じられる保温機の中に入っていて温度を保っており、料理はミートソースペンネ・パングラタン・イカと白身魚の料理・本日の鍋・温野菜・炒め野菜・フライドポテト。
・冷菜は普通に置かれていて割合的に和風のお惣菜が多くなっており、鶏肉とブロッコリーのマヨソース和え・冷製ナポリタン・冷やし坦々麺等の和風以外の料理もあり。
・ランチの料理は全体的に副菜的な料理が多くなっており、肉や魚料理はそれほど多くない。
・デザートは常時13種類ほどあり、ケーキ等2種類・ゼリーやヨーグルト等2種類・フルーツ（メロン・オレンジ・バナナ）・缶タイプのフルーツ（オレンジ・パイナップル）・シャーベット2種類・バニラアイス。
・ケーキとゼリー等が置かれているスペース4種類分のデザートは補充される時に変わることがあり、特にケーキは毎回違うケーキが登場する。
・訪問時に出てきたケーキで覚えているのはチョコレートケーキ・プリン風ケーキ・スコーン（プレーン・チョコチップ）があり、最後にはみたらし団子が出てきた。
・ケーキ等は一度に出てくる量もアマリ多くないので、欲しいデザートが出てきた場合は直ぐに取っておく方が良い。
・ゼリー等も補充される菜に変わっていることもあり、今回はコーヒーゼリー・フルーツゼリー・タピオカヨーグルトがあった。
・席上にはお冷用のグラスが置かれていてスタッフが豆に水をついでくれるが、ソフトドリンクもセルフで飲み放題となっている。
・ソフトドリンクは100％ジュース（オレンジ・アップル・グレープフルーツ）・アイスティー・コーヒー（ホット・アイス）・ティーパック（紅茶・ハーブティー・緑茶）がある。
・料理は全体的に美味しく、ホテルバイキングらしいレベル。
・ローストビーフもこの値段の食べ放題料理とは思えないレベルで充分満足できる。
・ディナーメニューは公式ホームページやぐるなびに一覧が掲載されている（2009年7月現在の料理メニュー）
冷菜料理はボイルビ－フ2種のソ－ス・牛肉と水茄子のカルパッチョ仕立て・牛肉のそぼろと小海老の春雨・豚肉の冷製しゃぶしゃぶ胡麻ダレ・蒸し鶏の梅肉と蜂蜜のソ－ス・冷麺・中華麺の四川風サラダ・冷製パスタ・そばサラダヌフヌフスタイル・野菜の韓国風マリネ・牛肉のたたき風黒胡椒風味・香味野菜を添えて・豆腐のザ－サイソ－ス・ルッコラとじゃこのサラダピ－ナッツ風味
・温菜料理は牛肉とゴ－ヤのオイスタ－炒め・牛バラの煮込みマスタ－ド添え・牛肉のピリカラうどん韓国風・ラム肉とマッシュポテトのシェ－パ－ズパイ・若鶏の柚子胡椒焼・白身魚の南蛮風・烏賊とキャベツのニンニク風味・ポテト料理・温野菜又は炒め野菜・キムチ鍋・ちゃんこ鍋・韓国風鍋・ドライカレ－
・他にデザートはチョコレートファウンテン・リンゴ飴・ケーキ・フルーツ・ゼリー・プリン等、ソフトドリンクはランチと同じ内容。
・モーニングもブッフェを行っている模様。
その他
・阪急中津駅や地下鉄御堂筋線中津駅のすぐ近くにあるラマダホテル大阪1階の「ダイニング＆カフェ ヌフヌフ」にてバイキングが行われている。
・ラマダホテル最寄り駅は阪急中津駅だが、阪急梅田駅からも充分歩いていける距離にある。
・「ダイニング＆カフェ ヌフヌフ」ではブッフェ以外にも単品注文での通常利用も可能。
・ホテルバイキングということで接客レベルも高く、豆に水を注いだり皿を下げてくれる。
・全部で140席の席は分煙となっていて席同士の間隔も広く取られており、居心地が良い空間となっている。
・大阪の中心地である梅田から少し離れている事もあって平日やディナーは満席となることはないが、土日祝のランチ時は満席となって予約だけで一杯になる時間帯もある模様。
・ラマダホテル大阪から道路を挟んだ斜め隣にはランチブッフェを行っている「プレジール」があるホテルコムズ大阪がある。
住所
・大阪府大阪市北区豊崎3-16-19 ラマダホテル大阪1F
地図
地下鉄御堂筋線中津駅から徒歩1分、阪急中津駅からは徒歩5分ほど。
ダイニング＆カフェ ヌフヌフのホームページ
ダイニング＆カフェ ヌフヌフのぐるなびページ
両方にディナーブッフェの料理メニュー、ぐるなびにクーポンあり
電話 06-6372-8127
感想
・予備知識としてステーキあると思っていたのでローストビーフは少し残念だったが、充分満足できるローストビーフだった。
・料理や接客のレベルも高くて平日ランチなら制限時間なしでノンビリした食事が可能と、ランチブッフェの価格だと充分満足が出来る。
・温かい料理もシッカリトした保温容器に入っていたりホットドリンク用のカップも保温容器の中に入れられているなど、客のことを考えたサービスになっているのも良い。
・ただ、ランチゆえにか料理はメインとなる料理が少ない事や、同じ種類のケーキは一度に10～20個ほど出るだけでその後は違うケーキが出てくるのは残念。
・大人一人に対して子ども連れの客が多く、このことを上手に利用すれば家族連れにとって乙訓ブッフェが堪能できるようになっている。
・平日ランチが1,500円だけに料理内容が豪華になるとはいえディナーの3,500円には二の足を踏んでしまう。
コメントする