2009年8月アーカイブ

・セルフスタイルのブッフェ料理はサラダからデザートまで和洋中の料理が全部で60種類ほど、ランチとディナーでは内容が変更される。

・ランチはディナーに比べてメイン料理よりも軽い系の料理が多くなっている。

・ランチの料理メニューは温菜が10種類ほど、サラダを含めて冷菜20種類ほど、和食が3種類ほど、握り寿司が5種類ほど、パンが8種類ほど、白米・チキンカレー・コーンポタージュ・みそ汁といったラインナップ。

・温菜の半分ぐらいの料理はブラジル料理となっており、ブラジルのバーベキュー料理「シェラスコ」や「チキンストロガノフ ブラジル風」など、全部で5種類ほどあった。

・シェラスコは牛肉？・イカ・パイナップルが大きな串に刺さっていてスタッフに注文すると皿に切り分けてくれ、ソースは和風・ガーリック・トマトから自分の好きなソースをかける。

・上記のシェラスコはランチの内容で、ディナーになると種類が増える模様。

・温菜にはブラジル料理以外にエビチリ・本日のパスタ・本日のピザもあってパス多様にオリーブオイルや粉チーズなども用意されている。

・サラダにはニンジンやダイコンなどのスティックサラダも用意されており、ソースには明太ソースやグリンピースソースなど様々なソースがあった。

・和食にはチラシ寿司・蕎麦・若鶏の甘酢、握り寿司はマグロ・玉子・イカ・エビなど。

・パンはクロワッサン・パケット・ミニロールなどの味がないタイプからクリームパン・アップルデニッシュといった菓子パンタイプもあるなど種類は豊富で、パン用にバター・マーガリン・オリーブオイル。

・コーンポタージュ用には小さめにカットされたパケット、みそ汁には素麺が置かれていた。

・デザートも種類が豊富でアイスとシャーベットが10種類ほど・チョコレートファウンテン・フルーツ3種類ほど・ケーキ6種類ほど・ゼリーやプリンが4種類。

・アイスとシャーベットはチョコアイス・バニラ・チョコチップバナナ・ヨーグルトシャーベットなどがあり、これらのアイス・シャーベットやチョコチップなどのアイス用のトッピング材を冷たい石の上でスタッフがトッピングしてくれるストーンアイスも楽しめる。

・チョコレートファウンテン用にはサーターアンダーギーの様な丸いドーナツとマシュマロ、ポッキーみたいなスナックスティックが用意されている。

・ケーキガ置かれている場所は全部で10種類以上あるが半分ぐらいは種類が被っており、ホールタイプのケーキが3種類、スクウェアタイプのケーキが3種類ずつ、ガトーショコラ・レアチーズケーキ・オレンジのケーキなどがあった。

・ソフトドリンク飲み放題も基本料金に含まれていて100％果汁ジュース（オレンジ・アップル・グレープフルーツ）・ウーロン茶・コーヒー・紅茶3種類・ハーブティー・緑茶。

・コーヒーはコーヒーサーバーがあってブレンド・カフェオレ・エスプレッソ・アメリカンがあり、紅茶・ハーブティー・緑茶はティーパック。

・ブッフェでの利用以外にアラカルトを注文での利用も可能。

その他

・地下鉄新神戸駅に直結している「クラウンプラザ神戸」のホテル内にあるレストラン。
・新神戸駅の改札を出てから直ぐにクラウンプラザ神戸の上階へ行けるエレベーターがあるが、数が少なくて混みやすいのでエスカレーターなどの方が便利。
・ホテルにあるレストランという事で店内は綺麗で天井はとても高く、テーブルやイスは大きめで居心地の良い空間になっている。
・接客もホテルレストランという事もあってレベルが高く、料理用の皿も空になるとスタッフが次々と下げてくれる。
・料理用のフォークやスプーンなど始めからテーブルにセットされており、皿が置かれている場所には用意されていないので空いた皿と一緒に下げられないように要注意。
・座席数は全部で200席で全席禁煙となっていて席数は多いがレストラン自体が広いのでテーブル同士の間隔も広く、40～60名用の個室もある。
・休日ランチの訪問だったが三宮から少し離れた場所にあることや席数も多いこともあって7割ほどの席が埋まるぐらいの客数であり、満席になる事は少ない模様。
・客層は家族連れが多くて小さい子どもも結構居たが騒々しくなるという事はなく、店内は静かな雰囲気となっていた。

住所

・兵庫県神戸市中央区北野町1クラウンプラザ神戸4階
地図
地下鉄新神戸駅から徒歩5分ほど、直結。

カジュアルダイニング ザ･テラスのホームページ
カジュアルダイニング ザ･テラスのホットペッパーページ
メニューの一部やホットペッパーにクーポンあり

電話　078-291-1163

・ホテルバイキングという事もあって他では見かけない料理も多くてレベルも高く、デザートも満足できる内容だった。
・シェラスコの肉は想像していたのよりも柔らかい肉でソースも美味しかった。
・和食は握り寿司とともに食べ放題でよく見かけるレベル。
・チョコレートファウンテンは他の店よりもチョコレートが濃厚で美味しく、フルーツ等とも良く合った。
・アイスやシャーベットも全体的にレベルが高く、更にコールドストーンでトッピングしてくれるのでオリジナルのアイスを作る事も可能。
・パンも少し冷めてしまっていたがホテルメイドのパンという事もあってなかなかのレベル。
・ただ、パン用のソースがバター･マーガリン・オリーブオイルだけでジャムなどがなかったのは残念。
・騒々しくなるという事や混雑する事もなく、制限時間もないので落ち着いてノンビリと食事が取れた。
・おそらくスタッフに言えば料理用のフォークやスプーンが下げられても新しい物を用意してくれるのだろうが、自分で取れる場所に予備が置かれていないのは不便。
・料金はホテルバイキングという事もあって結構な値段だが、大人一人に付き子どもが一人無料となる事を上手に利用すれば家族連れでもお得に食事をすることが可能。
・料理やデザートの豊富さや店の雰囲気、制限時間がないなど落ち着いて満足な食事を取る事が出来るのでお薦め。