・料金によって選べるメイン料理の品数が異なり、1,980円は1品、2,480円は2品、2,980円は3品となる。
・メイン料理は
若鶏のサクサク油淋ソース
若鶏の香草パン粉焼き赤ワインソース
豚バラ肉の煮込みカレー風味
小海老のマヨネーズソース
白身魚のポワレ野菜ソース
小海老のチリソースパイ包み焼き
から選択
・ご飯類は 本日の御飯 本日の麺 厨花自慢の中華粥 で、訪問日は五目餡かけ御飯と味噌ラーメンであり、大盛りは無料となっている。
・食後（デザート時）には紅茶orコーヒーも付いていてホットだけでなくアイスもOK。
・食べ放題の前菜は厨房の前に設けられたテーブルにてバイキング店に比べると小ぶりな皿で並べられ、デザート類は冷やされたガラスのケース内に入っている。
・前菜は全部で18種類ほどが並べられていた。
・訪問時の前菜のラインナップは
タケノコの煮つけ
茄子の韓国煮
貝柱料理
イカのマリネ
ウズラのゆで卵煮
かぼちゃの煮物
ポテトサラダ（フライドポテト入り）
バンバンジー
チャーシュー入りサラダ
サラダドレッシング（フレンチ・胡麻・しょうゆ）
肉団子
もやしのナムル
ザーサイ
オクラやワカメの酢の物
コーンポタージュ
中華風スープ 。
・デザートは全部で7品
マンゴープリン
杏仁豆腐
ティラミス
いちごのムース
抹茶プリン
チーズケーキ
中華デザート。
・メイン料理はバイキングに申し訳程度付いているといった感じで量は少なく、御飯も一品物と比べると半分ぐらいの量ぐらい。
・店のジャンルが中国創作料理となっているが、前菜バイキングの料理は意表をつくといった料理はあまりなくシンプルな料理が多い。
・前菜ということで肉や魚を使った料理は少なく、野菜がメインとなった軽い料理が大多数。
・デザートは一つ一つが小さなガラスの器に盛られていて、そのガラスの器ごと取る形式となっている。
・今回の前菜＋デザートバイキングは期間限定のサービスだが、平時からランチやディナーのコースの中にデザートお替り自由のコースがある。
・食事時の飲み物は冷水をテーブルまで頻繁に入れにきてくれる。
食べ放題の料理画像
食べ放題となる前菜料理、右の皿には肉団子、竹の子の煮付け、ザーサイ、バンバンジー、ポテトサラダ、ウズラのゆで卵煮、イカのマリネ
左側の皿にはトマト、カボチャの煮物、もやしのナムル、見切れてしまったが貝柱のトマトソースなど。
これも食べ放題となるコーンスープ。
スープお替り自由でよく見かける安いタイプのコーンスープではなくワンランク上の味
メイン料理の小海老のマヨネーズソース、ソースは一手間加えた凝った味だった。
同伴者が注文したメイン料理、若鶏の香草パン粉焼き赤ワインソース
驚きのないよくあるような味とのこと。
御飯には本日の御飯（五目餡かけ御飯）を大盛り（無料）で注文
一見するとたいした量で内容に思えたが、器は意外と深くて結構な量が入っている。
味付けはショウユベースの餡かけとなっていて、食べ慣れた中華の味といった感じ。
食べ放題のデザート全種類と食後のドリンク（ホットコーヒー）
左上から杏仁豆腐、マンゴープリン、中華デザート、ティラミス、抹茶プリン、いちごのムース、チーズケーキ
デザートは小さなガラスの容器に入っており、全部一口で食べることが出来る量となっている
その他
・「シノワーズ厨花」は「大阪王将」や「よってこや」を運営しているイートアンド傘下の中国創作料理店。
・「シノワーズ厨花阪急 阪急西宮ガーデンズ店」が西宮ガーデンズの一周年記念として期間限定の前菜・デザートバイキングを実施。
・店の案内ではランチとディナーは通しの営業となっているが、17:00ぐらいに一旦店内の客を入れ替える模様。
・店内は結構な広さとなっていて中華料理屋というより高級レストランといった内装で一般的なバイキング専門店よりもホテルバイキングに近く、ディナーにはピアノの生演奏も。
・中庭側は全面ガラス張りとなっていて昼にはかなりの光が入り込み、テーブルは2人用から6人用の席まであって3人用のソファー席もあり、一人客から団体客まで対応可能。
・バイキング専門の店ではないので前菜とデザートが置かれているスペースはそれほど広くなく、客が集中すると混雑しやすい。
・90分を過ぎると食事を取ることは出来ないが、混雑していなければ制限時間後でも長居することが可能。
・西宮ガーデンズは休日はもちろん平日昼でも店舗によっては客が並んでおり、今回の訪問は平日14時前であったが入店まで2～30分ほど待ちとなった。
・平日の昼なので客層はほぼ女性客で埋まっていた。
住所
・兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ
地図
阪急西宮北口駅南口から南東方面に阪急西宮ガーデンズ専用通路があり、徒歩6分ほど。
シノワーズ厨花の公式HP
シノワーズ厨花La cuisine 阪急西宮ガーデンズ店のぐるなびページ
バイキングの簡単な内容とクーポンがぐるなびにあり
電話・FAX 0798-61-0041
感想
・大阪王将と同じ系列ということだが、中国創作料理ということでメイン料理は普通の中華料理とは一味異なった料理になっていた。
・メイン料理で注文した小海老のマヨネーズソースは海老自体はたいしたものではなかったがソースが普通のマヨネーズソースに一手間加わった感じで美味しかった。
・御飯類は本日の御飯（五目餡かけ御飯）もメイン料理と同様に既定量が少なので大盛りにしても見た目的に物足りない気がしてしまうが、御飯にいくまでにバイキング料理を食べているので充分満足できる量。
・前菜というだけあってシンプルな料理が多くてガッツリ系少なく、味もアッサリとした味付けが中心となっている。
・野菜メインの前菜メニューは女性や年配の方が好みそうなメニューでコッテリ好きな若者には物足りなく、前菜とデザートだけの子どもにとって前菜メニュー内容では食べるものがないかも。
・デザートは単品で提供される料理と同じ料理がバイキングメニューということもあって全体的にレベルが高くて美味しかった。
・料理は全般的に最高級とまではいかないがそこそことなってなっており、店内の雰囲気や居心地の良さなど総合的にうまく纏まっている感じだった。
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