店舗情報

料理のジャンル

・和洋中

営業時間

ランチ
・11:00～16:30
ディナー
・16:30～23:00（ラストオーダー22:00）

料金

ランチ（70分制）
平日・大人1,890円　小学生1,050円　幼児（三歳以上）550円　二歳以下無料
土日祝・大人1,990円　小学生1,050円　幼児（三歳以上）550円　二歳以下無料
ディナー（90分制）
平日・大人2,600円　小学生1,200円　幼児（三歳以上）550円　二歳以下無料
休日・大人2,850円　小学生1,350円　幼児（三歳以上）550円　二歳以下無料

料理内容

・高級ブッフェをコンセプトとした店なので料理は普通のバイキング専門店に比べるとワンランク上の料理が多い。

・料理は和洋中全部のジャンルがバランスよく提供され、全部で55種類ほど。

・ディナー限定メニューには目の前で焼いてくれるサーロインステーキやにぎり寿司、ボイルずわい蟹等があり。

・ランチ・ディナー共通メニュにもサイコロステーキやふかひれ餃子があるなど、料理の質が高くなっている。

・料理はパスタやチラシ寿司などの主食系からサイコロステーキや海老チリソースなどのメイン系、シュリンプカクテルなどの前菜系と揃っている。

・デザートにはガトーショコラやモンブランなどのプチカットケーキ系から数種類のアイスクリームもあり。

・チョコレートファウンテンはシュークリームやポッキー、果物などが揃えられていて種類が豊富。

その他

・フィッシャーマンやデザート王国等を運営するクリエイト･レストラン提供のワンランク上の高級ブッフェをコンセプトとした店。
・JR三ノ宮駅にすぐ近くの複合商業ビル「ミント神戸」の7階にある。
・座席数は全部で136席あるが場所柄、ランチや休日のディナーは混みやすい。
・高級ブッフェというコンセプトどおりに店内は高級感を出した雰囲気に造られている。
・基本料金にソフトドリンクバーが含まれている。

住所

・神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸7階
地図
JR三ノ宮駅東口からポートライナーの改札口方面に向かうと直通デッキがあり。徒歩3分ほど。

THE PREMIUM ミント神戸のホームページ
料理メニューの一例あり

電話　078-230-4446
FAX　078-230-4447

・一般的なバイキングの店と比べると全体的にワンランク上の料理が提供されている。
・天麩羅は揚げたてを提供され、天ツユでも塩でも美味しかった。
・訪問した時間帯が少し遅めの時間だったので、楽しみにしていたサーロインステーキの提供が終っていた。
・空いている料理棚が複数あり、他にも提供されていたと思われるディナー限定のメニューやメイン系の料理が数品なかった。
・ボイルずわい蟹は蟹の旨みが抜けている味だったので、バイキングで提供される蟹の限界を感じた。
・チョコレートファウンテンはチョコを浸けて食べられる素材が数種類あり、子供も満足できる内容。
・55種類ほどのメニューとあるがメイン系となる料理が意外と少ない。
・料金が変わらないのに提供される料理内容が時間帯によってさがるという点にも不満足感が残った。
・クリエイト･レストランの他の店舗はコンセプトに合わせた質の高い内容になっているだけにTHE PREMIUMの内容は残念。